Календарь поста на по дням православие. Великий пост: календарь питания по дням
Этот пост по срокам сопоставим Великому посту, который бывает перед Пасхой. Однако в Рождественский пост в меню разрешается рыба и морепродукты, позволяющие разнообразить ежедневный рацион, что очень полезно для здоровья. Итак, рассмотрим в подробностях календарь питания по дням для мирян на Рождественский пост 2018-2019 год.
- Когда начинать
- Календарь питания по дням
- Полезные советы
Когда начинать
В конце каждого года присутствует Рождественский пост, как и строгий пост перед пасхой, он длится в течениие срока суток. В православных правилах его ещё именуют как Четырёхдесятница. По современному стилю он берёт начало с 28 ноября, а завершается шестого января 2018 года.
Факт! Завершается Рождественский пост шестого января, а праздник отмечают ночью с шестого на седьмое. В этот день в церквях особое убранство чаще всего это наряженные ёлки или украшенные сосновые ветки.
Календарь питания по дням
28 ноября среда – продукты без тепловой обработки;
29 ноября четверг – горячая пища без масла и рыба;
30 ноября пятница - еда без термического приготовления;
1 декабря суббота – горячая пища без масла и разрешается рыба;
2 декабря воскресенье – горячи блюда без масла и рыба;
3 декабря понедельник – горячие блюда без масла и рыба
4 декабря вторник – горячие блюда без масла и рыба
5 декабря среда – еда без термического приготовления;
6 декабря четверг – горячие блюда без раст. масла и рыба;
7 декабря пятница – продукты без тепловой обработки;
8 декабря суббота – горячие блюда без масла и рыба;
9 декабря воскресенье – горячие блюда, пища без раст. масла и рыба;
10 декабря понедельник – еда без тепловой бработки;
11 декабря вторник – горячие блюда без раст. масла и рыба;
12декабря среда – еда без термического приготовления;
13 декабря четверг – горячая пища без раст. масла и рыба;
14 декабря пятница – еда без термического приготовления;
15 декабря суббота – горячая пища без масла и рыба;
16 декабря воскресенье – горячие блюда без раст. масла и рыба;
17 декабря понедельник – еда без термического приготовления;
18 декабря вторник - горячие блюда без масла и рыба;
19 декабря среда – еда без термического приготовления;
20 декабря четверг – горячие блюда с растительным маслом;
21 декабря пятница – еда без термического приготовления;
22 декабря суббота – горячие блюда без растительного масла и рыба;
23 декабря воскресенье – горячие блюда без масла и рыба;
24 декабря понедельник – горячие блюда без раст. масла;
25 декабря вторник – приготовленные блюда без масла;
26 декабря среда – продукты без тепловой обработки;
27 декабря четверг – приготовленные блюда с растительным маслом;
28 декабря пятница – фрукты, овощи, орехи, семечки, мёд;
29 декабря суббота – приготовленные блюда без масла и рыба;
30 декабря воскресенье – приготовленные блюда без растительного масла и рыба;
31 декабря понедельник – горячие блюда без раст. масла;
1 января вторник – приготовленные блюда пища без раст. масла;
2 января среда – еда без термического приготовления;
3 января четверг – приготовленные блюда без раст. масла;
4 января пятница – продукты без тепловой обработки;
5 января суббота – горячие блюда без растительного масла и рыба;
6 января Сочельник – еда без термического приготовления; на Рождественский пост 2018 – 2019 по календарю питания для мирян и монашествующих после появления первой звезды можно есть праздничные блюда.
Важно! Помимо соблюдения постного меню, необходимо по возможности отказаться от шумных компаний, не ссорится, не обижать близких и родных, примирится с враждующими людьми, и попросить прощение тех, кого обидели. К окончанию поста важно обрести мир в душе.
Общие правила питания в Рождественский пост
По уставу церкви во все дни Рождественского поста запрещено есть блюда и продукты для приготовления которых используют мясо, яйца, молоко. Отказаться также следует от айрана, кефира, сметаны, йогурта. В те дни, когда допускается приготовление блюд, готовят супы на овощном бульоне, каши на воде, салаты из варёных овощей, компоты и кисели. Иногда в посту допускаются и не постные продукты. Это касается детей, беременных или кормящих женщин, а также тех, у кого есть различные заболевания. В этих случаях нужно обратиться к своему духовному отцу или просто подойти к батюшке в церкви.
Чтобы разнообразить постное меню продукты можно запекать в духовом шкафу или на гриле, в этом случае даже обычный картофель, запеченный с укропом или лучком, приобретает особый вкус;
во время поста специалисты рекомендуют между приёмами пищи пить больше простой чистой воды;
не злоупотребляйте постными магазинными продуктами такой «постный майонез» содержит неизвестного происхождения белковый порошок, а печенье большое количество пальмового масла;
если во время поста вас часто посещает голод, попробуйте использовать более калорийные продукты: грибы, фасоль в стручках, чечевицу, бобы, семя льна (для приготовления каши), а чай можно попить с халвой.
Великий пост – это день строгого ограничения на употребление пищи в целом или отдельных категорий продуктов. В своей статье мы распишем Великий пост 2017 и календарь питания по дням и что можно есть. Это период к светлому дню. Верующий человек должен обязательно пройти этот путь. Запрет происходит во всем. Также верующий человек ограничивает себя в утехах и забавах.
Великий пост считают самым строгим среди других ограничений церкви. Длится он довольно-таки долго – 40 дней, как раз до самой Пасхи. Но разделяет их Страстная седмица. Это неделя перед Пасхой. В эти 7 дней каждый день что-то означает. Этот период посвящен памяти жизни Христа, его казни и воскрешении. Итак, рассмотрим что такое великий пост 2017: календарь питания по дням и что можно есть.
Верующие люди знают, что Величайший пост в нынешнем году будет длиться до 15 апреля. В этот промежуток времени нельзя кушать еду животного происхождения. Сюда входит особый перечень продуктов: мясо, молоко, яйца. На всем периоде поста будут встречаться великие праздники – Вербный день и Благовещенье, когда разрешается кушать рыбу. Также на протяжении всего поста разрешено употреблять в пищу морепродукты. Но не забывайте, что Величайший пост проводится не с целью похудения, а с целью очищения души.
Многие глубоко заблуждаются, когда думают, что в пост нужно голодать. Это ни так. Просто в этот период действует особое ограничение на некоторую пищу. Вы можете расписать свой прием. Мы предоставим чуть ниже свой вариант составления примерного рациона. Но вы можете взять всего несколько блюд, а остальное составить самостоятельно. Обычные христиане лишь частично придерживаются поста, но верующие люди и служители церкви очень серьезно к этому относятся. Многие и вовсе больше половины дней не употребляют пищу. Прежде чем приступать к созданию индивидуального рациона, нужно изучить общепринятые церковные правила, действующие на протяжении Величайшего поста до Пасхи.
Церковные правила во время Величайшего поста
Во время периода Великого поста христиане должны придерживаться строгих правил.
- Важно помнить, что каждая верующая семья должна соблюдать пост по особому ограничению в первую и последнюю неделю Великого поста.
- Запомните, что ни в коем случае нельзя включать в ежедневный рацион мясо и молочку. Запрещено употреблять сливочное масло, сыр, творог, молоко и яйца. То есть в течение 40 дней нельзя кушать продукты животного происхождения.
- Прием пищи осуществляется только один раз в день, желательно вечером. Но по выходным действует некое послабление в том, что кушать разрешается дважды в день: днем и вечером.
- Через день можно употреблять холодную пищу без добавления растительного масла. Во второй и пятый дни можно кушать горячую пищу, но масло добавлять все же запрещено.
- Растительное масло при приготовлении пищи разрешается добавлять только по входным дням. Разрешается выпивать немного красного вина.
- В страстную пятницу нельзя вообще ничего есть. Многие верующие и в субботу отказываются от пищи до наступления Светлой Пасхи. А кушают аж после того, как посвятят в церкви пасхальные атрибуты.
Разрешенные продукты во время Великого Поста
Пост – это не значит голод. Просто в этот период действует ограничение в продуктах питания. Самое главное, правильно установить рацион. Ежедневная пища должна быть сбалансированной и не однотипной. Сейчас мы перечислим перечень продуктов, разрешенных к употреблению в период Великого Поста:
- черный хлеб и хлебцы;
- овсянка, гречка, рис, кукурузная крупа, пшено;
- маринованные овощи, ягодное варенье;
- грибы в любом виде;
- фасоль, горох и чечевица;
- сухофрукты, грецкие орехи, фундук и миндаль;
- картошка, свекла, морковь, лук;
- яблоки, бананы, гранаты и апельсины;
- рыба в Вербное воскресенье и в день Благовещенье.
Примерный рацион по дням и что можно есть
Сейчас будем разбираться, что можно есть каждый день на протяжении всего великого поста. Не каждый может соблюдать пост, церковь выставляет некоторые противопоказания. Не все христиане могут поститься, только истинно верующим людям это по силу. Ведь первая неделя считается самой строгой.
Первая неделя
- В первый день нужно сразу ограничить себя в питании. Желательно вообще ничего не есть.
- На следующий день можно потихоньку включать в рацион черный хлебушек, воду. По желанию пейте хлебный квас.
- В среду нужно употреблять всю пищу в сыром виде. То есть можно перебиться свежими овощами и фруктами. Также можно перекусить орехами и зеленью.
- В четверг продолжайте употреблять продукты в свежем виде (овощи и фрукты).
- На следующий день кушайте овощи, фрукты и орехи. Растительное масло добавлять в пищу запрещено. Лучше ничего не готовить, а есть продукты в свежем виде.
- В субботу питаетесь также как и в пятницу. В качестве напитков используют свежевыжатый сок из винограда.
- В воскресенье можно приготовить пищу, предварительно отварив ее. Также разрешается добавлять немного растительного масла. Вместо сока можно выпить немного натурального красного вина.
Мы описали примерный рацион на первую неделю Великого поста. Если христиане не выдержат такой пост – не страшно. Но настоящим верующим людям и монахам будет непростительно. Если вы решили в первый раз сесть на пост, то сильно не ограничивайте себя. Например, вы можете не исключать масло из рациона. По этому принципу следует придерживаться первую неделю. Дальше, нужно будет составлять меню. Примерный рацион мы сейчас предоставим. Вы можете им воспользоваться и добавлять свои продукты.
Вторая неделя
- В понедельник второй недели поста утром лучше сварить овсяную кашу и приготовить чай. На обед подайте вермишелевый суп. Сделайте драники. В качестве перекусов можно съесть яблочко. Напитками являются чай или кофе. Вечером разрешается только пить. То есть можно приготовить чай и все.
- Во вторник немного измените рацион. Утром подайте отварной рис, салат из свежих огурцов и помидоров. Запейте чаем. Днем можно приготовить овощной суп. Отварите мелкую вермишель с грибной заправкой. Из напитков берется чай. Его же подают к ужину.
- Третий день начинается с гречневой каши. Запейте завтрак кофе. Днем разрешено готовить солянку. Сделайте салат из капусты и сварите компот. Вечером выпейте чай и ложитесь спать.
- Утром четверга можно съесть кукурузную кашу и выпить кофе. Днем приготовьте щи, овощной салатик и компот. Вечером сделайте пюре и чай.
- В пятничный рацион включите ячневую кашу, салат из свежих овощей и кофе. В обед приготовьте гороховый суп, салатик и компот из ягод. Вечером можно съесть гречку и чай.
- В субботу необходимо съездить на кладбище и посетить своих родных, ушедших в мир иной. Но это событие не мешает составить рацион. Утром можно съесть винегрет и выпить чай. Днем подайте пшенку, овощи и ягодный компот. Вечером кушайте отварную мелкую вермишель. Из напитков можно выпить чай.
- В воскресенье можно полакомиться овсяной кашей, фруктами и кофе. Днем кушайте борщ без зажарки, картошку и компот. К ужину приготовьте отварной рис и чай.
Третья неделя
- На завтрак подайте пшенку и запейте чаем. Можно перекусить орешками. Днем приготовьте гречневый суп с добавлением картошки. Также можно вместо хлеба закусывать картофельными драниками. Разрешено кушать фрукты и пить кофе. Вечером можно пить чай.
- Утро второго дня третьей недели поста начинается с гречки и чая. Днем подайте фасолевый суп и отварную вермишель с грибной заправкой. Запейте вкусный обед чаем. Этот же напиток пьется вечером.
- В среду на завтрак отварите рис. Приготовьте кофе. Днем сварите солянку из овощей, сделайте салатик из капусты и приготовьте компот. Вечером разрешается выпить только чай.
- На завтрак следующего дня можно приготовить овсяную кашу, съесть фрукты и выпить слабый кофе. Днем съешьте щи, сделайте овощной салатик и сварите компот. Вечером сварите пюре и приготовьте чай.
- На завтрак приготовьте ячневую кашку и слабый кофе. Днем съешьте гороховый суп и овощной салатик, сварите компот. Вечером отварите гречку и приготовьте чай с лимоном.
- Наступила суббота, а значит нужно снова идти на кладбище и посетить всех своих родственников. Завтракайте пшенично кашей и запевайте слабеньким кофе. Днем можно приготовить рассольник и винегрет. В качестве перекусов берите овощи. Запевайте ягодным или фруктовым компотом. На вечер отварите мелкую вермишель и кушайте с любыми соленьями. Запевайте чаем.
- В последний день на этой недели на завтрак подают пшеничную кашу, днем – борщ, жареную картошку и компот, а к вечеру готовят рисовую кашу и запивают чаем с лимоном.
Четвертая неделя
Наступила 4 неделя Великого поста – завершающая. Поднаберитесь еще немного сил, осталось совсем чуть-чуть.
- В понедельник утром сварите овсянку, закусывайте орешками и запевайте чаем. Днем подавайте суп без зажарки, кашу из гороха и орешки. До самого утра следующего дня можно пить чай. Кушать вечером нельзя.
- Утром следующего дня можно сварить ячневую кашку и чай. Днем приготовьте суп из бобовых. Можно вместо салатика кушать маринованные грибочки, запевайте чаем. Все, до следующего утра кушать нельзя, можно только пить чай без ничего.
- Утром в среду отварите рис и подавайте с кофе. Днем приготовьте борщ без зажарки и салатик из свежих овощей. Сварите компот. Вечером выпейте чай.
- Четвертый день начинается с рисовой каши и вкусного чая. Между завтраком и обедом можно кушать орешки. Днем подают суп из бобовых, салатик из свежих огурцов и помидоров, пьют компот. Вечером едят пюре и запивают чаем.
- На завтрак: овсянка и кофе; на обед: гороховый суп, овощной салат и ягодный или фруктовый компот; на ужин: кукурузная каша и чай с лимоном.
- Суббота на 4 недели Великого поста – 3-ья родительская. В этот день все идут на кладбище и поминают своих близких, ушедших в мир иной. Утром позавтракайте гречкой и чаем. На обед приготовьте рассольник, винегрет и компот. Вечером отварите мелкую вермишель. Подавайте блюдо с грибной заправкой. Запейте чаем.
- Заключительный день начните с приема овсянки и чая. Днем съешьте борщ и овощной салатик. Запить можно компотом. К вечеру сварите гречку и приготовьте чай с лимоном.
Вот готово примерное меню на весь период Великого поста. Вы можете воспользоваться представленным вариантом или придумать свой вариант разнообразного и сбалансированного рациона. По такому плану составьте меню на 5 и 6 недели поста. Можно повторить рацион 2 и 3 недели. Последняя неделя такая же строгая, как и первая, учтите это. Воскресенье 6 недели – Вербное.
Так что можете вносить в меню рыбу и блюда, заправленные маслом. В субботу перед Пасхой прием пищи строго запрещен. Утром в воскресенье после похода в церковь можно кушать все, что вы наготовите. Наступила Пасха, а значит, нужно веселиться и кушать вкусную пищу. Ведь это не траур, а праздник, так как Христос воскрес – жизнь победила смерть. Это особый день для верующих людей, к которому они готовятся заранее.
Великий пост – самый длительный православный пост, цель которого – подготовить христиан к празднованию Пасхи. Установлен в честь того, что Христос в течение 40 дней постился в пустыне. Поэтому длительность этого поста связана с числом 40. Продолжается он 6 недель + Страстная седмица. В первую и последнюю недели его условия особо строги.
Во время поста необходимо ограничить себя не только в пище, но и очиститься духовно. Нельзя проводить время в утехах и веселье.
В это время не разрешено употреблять «скоромные» блюда (содержащие животный жир, мясо и его субпродукты, яйца, молочные продукты).
- По понедельникам, средам и пятницам едят холодную пищу без масла один раз в день. Трапеза проводится в вечернее время.
- По вторникам и четвергам один раз в день в вечернее время разрешена горячая пища без масла.
- В субботу и воскресенье (кроме субботы Страстной седмицы) в пищу можно добавлять растительное масло и употреблять виноградное вино.
- В Великую пятницу ничего не положено есть.
- В Великую субботу допускается один прием пищи в вечернее время. Разрешена растительная пища, которая не поддавалась термической обработке. Также можно выпить немного красного виноградного вина.
- Рыбу разрешено есть на Благовещение, в Вербное воскресенье. В Лазареву субботу есть рыбу нельзя, но можно употреблять её икру.
В дни памяти почитаемых святых, если они выпадают на Великий пост, можно есть в понедельник, вторник и четверг горячую пищу с растительным маслом, а в среду и пятницу горячую пищу без масла, но можно выпить немного вина.
Что едят в Великий пост 2018?
Во время Великого поста разрешены следующие продукты:
- черный хлеб, злаковые хлебцы;
- маринованные и солёные овощи, варенье из фруктов и ягод;
- крупы (гречневая, овсяная, кукурузная, рисовая, ячневая, пшеничная);
- грибы;
- бобовые (чечевица, горох, фасоль);
- орехи, мёд, сухофрукты;
- овощи (картофель, морковь, свекла, капуста, лук, редька и др.);
- фрукты (яблоки, бананы, апельсины, гранаты и т.д.);
- рыбу можно употреблять два раза за весь пост в (7 апреля 2018 г.) и в Вербное воскресенье (1 апреля 2018 г.).
Если к своему питанию подойти разумно, то даже в Великий пост можно неплохо разнообразить своё меню.
Великий пост 2018: меню на каждый день
1 неделя
| Понедельник | От пищи принято воздерживаться |
| Вторник | Можно есть чёрный хлеб, пить воду и квас |
| Среда | Сухоядение. Постные продукты принимают в сыром виде. На столе могут быть фрукты и овощи, орехи, зелень. Разрешен хлеб или ржаные хлебцы. |
| Четверг | Сухоядение продолжается. |
| Пятница | Разрешены фрукты, овощи, орехи. Пища употребляется в вареном виде, без растительного масла. |
| Суббота Воскресенье | Разрешено добавить в пищу растительное масло и выпить немного виноградного вина. |
Строгого поста придерживаются глубоко верующие люди, чутко соблюдающие все предписания церкви. Если же вы поститесь впервые, то не стоит сразу брать на себя чрезмерные нагрузки. Вы можете ограничить свой рацион, но добавлять в пищу, например, растительное масло.
Вот примерное меню на следующие недели Великого поста, которое можно взять за основу, замещая те или иные блюда.
| 2 неделя (26 февраля – 4 марта) | |||
| Понедельник | Завтрак | Овсяная каша на воде, чай или компот из сухофруктов. | |
| Обед | Постный суп, овощные котлеты, яблоки, чай или кофе. | ||
| Ужин | Чай с мёдом. | ||
| Вторник | Завтрак | Рисовая каша. Овощной салат. Чай с вареньем. | |
| Обед | Овощной суп. Вермишель с тушеной капустой или грибным соусом. Кофе или чай. | ||
| Ужин | Компот из сухофруктов. | ||
| Среда | Завтрак | Гречневая каша. Чай или кофе. | |
| Обед | Щи из свежей капусты. Салат из капусты. Чай или компот. | ||
| Ужин | Чай. | ||
| Четверг | Завтрак | Кукурузная каша. Чай или кофе. | |
| Обед | Овощная солянка. Винегрет. Компот. | ||
| Ужин | Картофельное пюре. Салат из морской капусты. Чай. | ||
| Пятница | Завтрак | Каша ячневая, маринованные огурцы или помидоры. Чай или кофе. | |
| Обед | Гороховый суп. Свекольная икра. Компот. | ||
| Ужин | Каша пшеничная. Чай. | ||
| Суббота | Завтрак | Винегрет. Чай. | |
| Обед | Каша гречневая. Салат из редьки с маслом. Компот. | ||
| Ужин | Макароны с лечо. Чай. | ||
| На эту дату выпадает первая родительская суббота. Если есть возможность, то люди отправляются на кладбище, чтобы навести порядок на могилках после зимы и помянуть усопших родственников. | |||
| Воскресенье | Завтрак | Овсяная каша. Яблоко или банан. Чай или кофе. | |
| Обед | Постный борщ. Тушенный картофель. Кабачковая икра. Компот. | ||
| Ужин | Рисовая каша. Чай. | ||
| 3 неделя поста (5-11 марта) | |||
| Понедельник | Завтрак | Пшеничная каша. Орехи с мёдом. Чай. | |
| Обед | Постный рассольник с перловкой и огурцами. Зразы картофельные. Овощной салат. Кофе или чай. | ||
| Ужин | Чай. | ||
| Вторник | Завтрак | Гречневая каша. Кабачковая икра. Чай. | |
| Обед | Фасолевый суп. Вермишель с грибным соусом. Чай с вареньем. | ||
| Ужин | Чай. | ||
| Среда | Завтрак | Каша рисовая с яблоками или тыквой. Чай или кофе. | |
| Обед | Постный суп-харчо с грибами. Капустный салат. Компот. | ||
| Ужин | Чай. | ||
| Четверг | Завтрак | Овсяная каша. Банан или яблоко. Чай или кофе. | |
| Обед | Щи из свежей капусты. Картофель в мундирах и квашеная капуста. Компот. | ||
| Ужин | Грибной плов, маринованные овощи. Чай. | ||
| Пятница | Завтрак | Сладкая ячневая каша с маком. Чай или кофе. | |
| Обед | Суп гороховый. Салат с овощами. Компот. | ||
| Ужин | Каша гречневая с маринованными грибами. Чай. | ||
| Суббота | Завтрак | Каша пшенная с тыквой. Чай или кофе. | |
| Обед | Чечевичная похлёбка. Винегрет. Компот. | ||
| Ужин | Вермишель с лечо. Чай. | ||
| Это вторая родительская суббота. По возможности нужно съездить на кладбище, помолиться за усопших родственников. | |||
| Воскресенье | Завтрак | Рисово-овсяная каша. Чай или кофе. | |
| Обед | Борщ с грибами. Жареный картофель, тушеная капуста. Компот. | ||
| Ужин | Картофельные котлеты с черносливом. Вермишель. Чай. | ||
| 4 неделя поста (12-18 марта) | ||
| Понедельник | Завтрак | Картофельные оладьи. Чай с вареньем. |
| Обед | Постный борщ. Рис с овощами. Орехи. Компот из сушеных фруктов. | |
| Ужин | Чай. | |
| Вторник | Завтрак | Ячневая каша на воде. Чай. |
| Обед | Постный гороховый суп. Соленые грибы. Компот из сухих фруктов. | |
| Ужин | Чай. | |
| Среда | Завтрак | Овсяная каша с изюмом. Чай или кофе. |
| Обед | Картофельное пюре, винегрет с грибами. Компот из брусники с яблоками. | |
| Ужин | Чай. | |
| Четверг | Завтрак | Рисовая каша. Орехи с мёдом. Компот из яблок и лимона. |
| Обед | Фасолевый суп. Овощной салат. Чай или кофе. | |
| Ужин | Картофельное пюре с грибной икрой. Компот из изюма и яблок. | |
| Пятница | Завтрак | Овсяная каша. Фрукты. Чай или кофе. |
| Обед | Суп с зеленым горошком. Отварной картофель с тушеными грибами. Компот. | |
| Ужин | Каша кукурузная с тыквой. Чай. | |
| Суббота | Завтрак | Гречневая каша с овощами. Чай или кофе. |
| Обед | Постный борщ с фасолью. Винегрет с грибами. Компот. | |
| Ужин | Макароны с овощами. Чай. | |
| Эта третья родительская суббота. Необходимо молиться за упокой усопших родственников, посетить церковь или кладбище. | ||
| Воскресенье | Завтрак | Овсяная каша с бананом. Чай или кофе. |
| Обед | Борщ. Овощной салат. Компот. | |
| Ужин | Рисовая каша с грибами. Чай с вареньем. | |
В пятую и шестую недели поста можно повторять меню, предназначенное для второй и третей недели.
На седьмой неделе Великого Поста (Страстная седмица) придерживаются такого же строго поста, как и на первой.
В шестое воскресенье Великого Поста (Вербное воскресенье) празднуют вход Господа в Иерусалим. В этот день разрешено есть рыбу, добавлять растительное масло в пищу, употреблять вино.
В понедельник, вторник и среду (2,3,4 апреля) ‒ сухоядение. В четверг, 5 апреля, можно есть теплую пищу с маслом и пить вино. В пятницу ничего не едят. В субботу можно есть постные продукты, не прошедшие термическую обработку, без масла и пить вино. В воскресенье строгий пост завершается. Можно есть мясо, яйца и молочные продукты.
Видео: Великий пост
© Инна Малыш, tochka.net
Календарь постов на 2017 год, который публикует tochka.net , подскажет тебе, какого числа начинается и заканчивается тот или иной многодневный пост.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Заглядывая в календарь церковных постов 2017, ты легко сориентируешься, что можно есть во время каждого из этих периодов, а когда лучше отказаться от пищи животного происхождения. Помни, что строгое соблюдение поста требуется монастырским уставом, а миряне могут послаблять свою диету в зависимости от возраста, самочувствия и состояния души. Строгость своего поста лучше обсудить со священником и врачом.
Великий Пост в 2017 году
Великий пост установлен в честь Самого Спасителя, который провел сорок дней в пустыне без еды, искушаемый дьяволом. Последняя страстная седмица этого Великого Поста напоминает о последних днях Его земной жизни, страданиях и распятии. Великий пост в 2017 году продлится с 27 февраля до 15 апреля. С особой строгостью соблюдается пост в первую и страстную седмицы.
Чистый понедельник , а также страстная пятница - полное воздержание от пищи.
В остальные дни:
- понедельник, среда, пятница - сухоядение;
- вторник, четверг - горячая пища без масла;
- суббота, воскресенье
7 апреля
- Благовещение
- горячая пища с растительным маслом, вино, рыба;
8 апреля
- Лазарева суббота
- горячая пища с растительным маслом, вино, рыбная икра;
9 апреля
- Вербное воскресенье
- горячая пища с растительным маслом, вино, рыба.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Петров пост в 2017 году
Спустя неделю после праздника Святой Троицы начинается . В 2017 году Петров пост наступает 12 июня. Начало этого поста напрямую зависит от Пасхи. А вот окончание всегда приходится на 12 июля - праздник апостолов Петра и Павла, в честь которых и назван пост. Потому каждый год длительность поста различна, и пост Петра и Павла 2017 года составляет 1 месяц.
- понедельник, среда, пятница - горячая пища без масла;
- вторник, четверг, суббота, воскресенье - горячая пища с растительным маслом.
Успенский пост в 2017 году
Спустя месяц после Петрова поста наступает Успенский пост, в честь Божьей Матери, которая перед уходом на небо непрестанно пребывала в посте и молитве за людей. Успенский пост 2017 продолжается две недели - с 14 по 27 августа.
- понедельник, среда, пятница - сухоядение;
- вторник, четверг - горячая пища без масла;
- суббота, воскресенье - горячая пища с растительным маслом.
Рождественский пост 2017-2018
В конце ноября начинается последний пост в году - Рождественский или Филиппов пост. Он длится 40 дней - с 28 ноября по 6 января, до самого Рождества Христова. Этим постом верующие благодарят Спасителя за собранные земные плоды и готовятся к благодатному единению с родившимся Христом.
- понедельник - горячая пища без масла;
- вторник, четверг, суббота, воскресенье
- среда, пятница - сухоядение.
- понедельник - горячая пища без масла;
- вторник, четверг, - горячая пища с растительным маслом;
- среда, пятница - сухоядение;
- суббота, воскресенье - горячая пища с растительным маслом, рыба;
- понедельник, среда, пятница - сухоядение;
- вторник, четверг - горячая пища без масла;
- суббота, воскресенье - горячая пища с растительным маслом.
Календарь постов и трапез на 2017 год: однодневные посты 2017
Существует три однодневных поста. В эти дни запрещена пища животного происхождения, но разрешается пища с растительным маслом:
18 января - Крещенский сочельник - накануне Крещения Господня, когда христиане готовятся к очищению и омовению святой водой.
11 сентября - Усекновение главы Иоанна Предтечи - день памяти и гибели великого пророка Иоанна.
27 сентября - Воздвижение Креста Господня - в память о страданиях Иисуса на кресте ради спасения рода человеческого.
Календарь постов и трапез на 2017 год: постные среды и пятницы
Также, согласно церковному календарю на 2017, год еженедельные постные дни - это среды и пятницы:
- В среду принято поститься в память о дне предательства Иудой Христа.
- В пятницу - день памяти крестных страданий и смерти Спасителя.
Календарь постов и трапез на 2017 год: четыре мясоеда
Кроме того, церковный календарь на 2017 содержит четыре периода, когда разрешено есть мясные продукты:
- Весенний мясоед - между Великим и Петровым постами;
- Летний мясоед - между Петровым и Успенским постами;
- Осенний мясоед - между Успенским и Рождественским постами;
- Зимний мясоед - с Рождества Христова до начала Масленицы.
Самый долгий, строгий и известный пост в христианстве называется Великим. В православии его называют «Четыредесятница», поскольку длится он сорок дней и предшествует Пасхе – Христову воскресенью. После Четыредесятницы наступает самое строгое время воздержания – Страстная неделя. Целью поста служит духовное и физическое очищение верующего, поэтому в течение всего «постного» времени миряне полностью ограничивают себя в употреблении мясной, и частично – рыбной и молочной пищи. В Великий пост 2017, начинающийся 27 февраля, питание христиан также будет скромным. Что можно, а что нельзя есть в это время, правила питания на каждый день и по неделям можно узнать из специальных календарей, публикуемых на православных сайтах.
Календарь питания в Великий пост 2017
Духовное очищение в пост включает в себя ежедневные молитвы и покаяние, прощение недругов; физическое очищение предполагает строгое следование правилам пищевого рациона. Календарь питания в Великий пост был введен еще в конце IV века. Ограничивать себя в определенных видах пищи следовало уже за шесть недель до начала воскресения Иисуса – Пасхи. Сегодня многие постящиеся в течение сорока дней считают воздержание от мясной пищи очищающей диетой. В течение всего Великого поста 2017 запрещены к употреблению в пищу острые специи, алкоголь, мясо. В отдельные дни вино может присутствовать на столе.
Начало Великого поста 2017 ― Диета по календарю
Открывает Великий пост 2017 Чистый понедельник 27 февраля – день самого строгого воздержания в начале сорока следующих дней (кроме последней Страстной недели). Верующие голодают; разрешена только вода. После окончания Чистого понедельника еще четыре дня можно есть лишь хлеб. В дальнейшем миряне должны придерживаться общим правилам употребления пищи. Они предполагают употребление холодной, сухой пищи в понедельник, среду и пятницу. Животные масла и жиры, мясо запрещены. Пища не должна подвергаться термической обработке. Основные продукты, включенные в постную диету – грибы, фрукты, овощи. Во вторник и четверг Великого поста употребление горячей пищи разрешено (супы, запеченные или тушеные овощи, каши). Каждую субботу и воскресенье сорокадневного воздержания можно употреблять немного вина и масла, а в Вербное воскресенье и на Благовещение разрешено есть и рыбу. Употребление рыбных продуктов запрещено в субботу 6 недели поста (Лазарева суббота). В последнюю, Страстную неделю поста с понедельника по среду едят лишь фрукты и овощи. В Чистый четверг разрешено употребление масла и вина, а в Страстную пятницу верующие голодают. В последнюю субботу перед постом вечером можно поесть пищу, не подвергавшуюся термической обработке. Тем не менее, многие люди, соблюдающий пост строго, ничего не едят до Пасхи.
В календаре серым цветом обозначены строгие дни поста, в которые надлежит употреблять скудную еду, состоящую из хлеба, и воды.
Синий цвет - это дни, когда разрешена горячая еда без масла. Жидкая и горячая намасленная еда – желтый оттенок.
Дни сухоядения отмечены зеленым:
понедельники - 27.02, 6.03, 13.03, 20.03, 27.03, 3.04, 10.04;
среды – 01.03, 10.03, 17.03, 24.03, 31.03, 05.04;
пятницы – 03.03, 25.04, 01.04, 08.04, 15.04, 22.04
Великий пост 2017 ― Питание по дням для мирян ― Правила постной диеты
Во время Великого поста верующие тренируют не только организм, но и развивают свою волю. Не каждый человек, особенно тот, кто в другое время часто употребляет в пищу мясо и рыбу, сможет удержаться от соблазна отведать, например, жареную курицу или грудинку. Постная же еда – это пища растительного происхождения. Монахи в монастырях постятся очень строго, избегая даже рыбы, разрешенной для мирян в определенные дни воздержания. По основным правилам постной диеты, из рациона постящегося полностью исключают мясо и животные жиры.
Как питаться по дням Великого поста 2017 мирянам
Великий пост 2017 – это не один и тот же рацион. Качество и количество пищи, разрешенной к употреблению в течение этих дней, изменяется. Например, наиболее строгий пост миряне должны соблюдать в среду и пятницу. Постящиеся по полному уставу, не употребляют в эти дни даже растительного масла. Самые умеренные дни поста, разрешающие даже вино – суббота и воскресенье. Основной принцип поста – отказ от мясного. Строгое или умеренное следование остальным правилам «Четыредесятницы» связано с личным усердием каждого человека, его благочестием, возможностями, здоровьем и многими другими факторами ― местоположением, возрастом, степенью воцерковленности и т.д.
Великий пост 2017 ― Питание на каждый день строго по правилам
Великий пост 2017, начинающийся 27 февраля, предполагает как полное воздержание от пищи, так и умеренное употребление рыбы и блюд с добавлением растительного масла. Согласно церковному уставу, пост состоит из Четыредесятницы, длящейся сорок дней, Лазаревой субботы, наступающей перед Вербным воскресеньем, Входа Господня в Иерусалим и Страстной недели перед Пасхой. Постящиеся в это время должные строго следовать правилам питания. Они зависят от дней поста.
Питание по дням Великого поста 2017
Великий пост 2017 начинается с Чистого понедельника 27 февраля. Первая Седмица длится до 4 марта. В понедельник следует воздерживаться от употребления любой пищи, но уже во вторник разрешено есть хлеб. 1 марта, в среду, разрешено потребление сырой пищи – зелени, овощей, фруктов, воды и хлеба. В четверг воцерковленные люди голодают, а в пятницу, 3 марта, едят вареную или печеную пищу раз в день. В субботу 4 марта мирянам можно дважды в день есть горячую, но, конечно же, постную пищу. Вторая Седмица, в 5 по 11 марта, разрешает употребление горячей пищи. В остальные дни вплоть до строжайшего воздержания в Страстную Седмицу, лучше следовать общим правилам Великого Поста по дням: умеренно есть горячую пищу растительного происхождения по вторникам и четвергам, строго поститься по понедельникам, средам и пятницам и даже позволять себе отведать разведенного вина по субботам и воскресеньям. Интересующиеся более точными правилами питания Великого поста, могут ознакомиться с таблицами, дающими детальную информацию по дням.
Правила питания в Великий пост
Основными правилами питания в Великий пост, как говорилось выше, являются полный отказ от животной пищи. Однако, не стоит забывать, что пост – это еще и духовное очищение. Ежедневные молитвы, обращения к Господу, прощение недругов также должны соблюдаться. Самые строгие дни Великого поста 2017 – первая Седмица с 27 февраля по 4 марта и седьмая Седмица с 9 по 15 апреля. О точных правилах питания в эти и другие дни можно узнать из таблиц.
Что можно есть по правилам Великого поста
Правила питания Великого поста составлялись много сотен лет назад. Тогда еще не существовало некоторых продуктов, появившихся в рационе верующих позже. Сегодня в Великий пост 2017 разрешается есть морскую капусту и другие водоросли, разнообразные орехи, макароны из твердых сортов пшеницы, приготовленные без добавления яиц в тесто, пресный хлеб, сухарики, уксусы. Торты и печенье, конфеты на молоке и шоколаде можно заменить инжиром, финиками, изюмом, черносливом, курагой. Очень полезны и вкусны тушеные овощи с добавлением томатной пасты. В дни, разрешающие употребление рыбных продуктов можно готовить ароматную фаршированную рыбу. Со списком разрешенных к употреблению в пищу постных продуктов можно ознакомиться ниже.
Великий пост 2017― Питание по неделям
Говоря о питании по дням и неделям Великого поста 2017, не стоит забывать и о тех, кто по различным показаниям не может ограничивать себя в употреблении определенных продуктов. Бывает и так, что диетолог или лечащий врач не разрешают верующим строго придерживаться постных правил. Например, доктор может рекомендовать больному диету, богатую белком – в этом случае можно и нужно есть рыбу, молочные продукты. Соблюдать пост не следует людям с болезнями желудочно-кишечного тракта, пациентам, восстанавливающимся после тяжелых операций или болезней, маленьким детям, беременным и кормящим женщинам. Напротив, при наличии определенных заболеваний постная диета рекомендована. Людям с проблемами сердечно-сосудистой системы, гипертонией, почечной недостаточностью воздержание от мясо-молочных продуктов только пойдет на пользу. Следует помнить – пост не равен диете. Да, он включает в себя строгое воздержание от определенной пищи. Однако, главным во время Великого поста остается молитва, ежедневный разговор с Господом, переосмысление своей жизни.
Как питаться во время Великого поста 2017
В случае, если верующий, привыкший регулярно употреблять в пищу такие продукты как мясо, крепкие бульоны, салаты типа «Оливье», жареные продукты, решает начать поститься, его организм может испытывать определенный стресс. Во время смены рациона человек привыкает к новой пище постепенно – все зависит от умения человека адаптироваться к резким переменам в питании. Активный, здоровый человек среднего возраста приспособится к смене режима и качества питания намного быстрее пожилых и детей. Не стоит и забывать о том, что ограничение в пище не должно стать самоцелью Великого поста 2017. Пост – время осмысления, поэтому мысли о еде не должны отвлекать верующего от молитв и размышлений. Специально готовиться к каждому дня поста не имеет смысла, поскольку в этом случае мирянин будет думать лишь о рационе. К посту нужно подходить постепенно – в зависимости от возраста, состояния здоровья и готовности к ограничениям. Также стоит помнить, что выходить из поста следует постепенно, сначала еще сохраняя ограничение в потреблении животной еды.
В Великий пост 2017 питание мирянам следует ограничивать. С правилами строгого воздержания в еде по дням и неделям можно ознакомиться в календаре питания, выпускаемом различными книжными издательствами и публикуемыми на сайтах, посвященных христианской тематике.